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周星驰经典电影《食神》台词

发布时间:2020-09-28 11:56源自:cnhbtc.com作者:牛台词阅读()

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《食神》介绍

 
《食神》是由周星驰、李力持执导,周星驰、莫文蔚、吴孟达主演的一部喜剧片,于1996年12月21日在中国香港上映。
 
该片讲述了”香港食神“被徒弟陷害名誉扫地退出饮食界后,重新夺回食神之位的故事。
 
史蒂芬·周(周星驰饰)是全港知名的食神,在饮食界首屈一指。随着在商业上越来越成功,史蒂芬·周从一位名厨变成了个生意人。他过分地注重食品的包装和宣传,忽视了食品的味道,加上被富豪搭档出卖,使他最后被厨艺徒弟唐牛当众击败,唐牛(谷德昭饰)由此成为新食神。
 
史蒂芬·周在饮食界无法立足,沦落庙街,遇上一位古惑女“火鸡”(莫文蔚饰)。星仔在她的帮助下重新振作,发明了新的食品品种“赖尿牛丸”,在庙街古惑仔的帮助下,该食品很快推广开来。史蒂芬·周重燃壮志,为了增进厨艺,他到食林寺学艺,误入了少林寺三十六房之一的厨房,却由此学得一身绝世厨艺,重新夺回食神之位。
 
周星驰经典电影《食神》台词
 

《食神》台词

 
  1.香港庙街。一相面女右手拨算盘,左手用铅笔记东西。笔头折断,侧目而看,一大人物现身了。相女跪地。大人物没穿长裤,只露出两只脚
  相面女:先生,你额头有朝天光,眼中有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你啦。(大人物抬脚欲走)别动,虽然我泄露天机,灾祸难免,可这是我命中注定,就算是要冒天大的危险,我也要给你看个全相。(大人物走开)先生,先生,先生…
  史蒂芬周:麻烦你来碗“杂碎面”。(一面杂碎面扔到桌上,周拿筷开始品尝)碱水面没有过冷水,所以面里全是碱水味;鱼丸也没有鱼味,但是你为了掩饰,特意加上咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸,但这么做太天真了!你明明煮得时间不够,咖喱的味道全在表面上,完全没有浸到里面去,放在汤里面又完全被冲淡了,好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味,失败!萝卜没挑过,筋太多,失败!猪皮煮得太烂,没咬头,失败!猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败!最惨的就是大肠啦,里面根本没洗干净,还有坨屎,你有没有搞错?(火鸡不理他)哎,有坨屎,有坨屎你看见了没有?哎,有坨屎?
  火鸡:拿纸去擦一擦吧。(递给他一卷卫生纸)
  史蒂芬周:你还真幽默,我还没到处宣传你面里面有屎呢?
  火鸡:那又怎么样啊,即然是杂碎面,有几块屎算得了什么?二十三块五。
  史蒂芬周:你给我?
  火鸡:啊?
  史蒂芬周:哎呀,说了那么久,干脆给我三十块让我去看医生好了。(火鸡作驱赶状)给个面子吧,怎么说我也是食神。
  火鸡:食神?
  史蒂芬周:食神。(摘掉眼镜)画面切换
  相面女:你额有朝天骨,眼中有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你啦
  神仙:我神仙在这区已经很有名啦,还用得着你说,臭婆娘。
  相面女:喂,我只是混口饭吃,用不着这么臭我吧。
  神仙:臭婆娘!
  相面女:臭男人!(两人对骂)
  话外音:全港至尊名厨大赛现在开始。
 
  2.大酒店内
  白高帽名厨鱼贯而入。司仪率领众厨对史蒂芬周鞠躬。司仪一伸手示意,至尊名厨入场。史蒂芬周身披黄袍,胸前挂着“食神”标记。(四菜上席)
  司仪:有请我们今天的首席评判,“食---神”。
  史蒂芬周跃过来。
  司仪:食神首先品尝的是大龙凤酒楼的总厨戴龙师傅的“皇帝炒饭”。
  史蒂芬周:(品尝过)好,竟然能够把米放在箕围虾里面蒸熟,再用原只吉品鲍鱼榨汁,加极品官燕来炒,表面上看起来是平常无奇的炒饭,其实是精雕细琢,高深莫测,不愧为炒王的称号。(炒王笑出声来)可惜,水份太多,饭粒太软,影响口感,没想到你连炒饭最基本的常识都不懂,要用隔夜饭来炒呀,炒王。零分(亮出分牌。记者拍照炒王的惊讶的表情)
  司仪:接着要品尝的就是锦江饭店大厨刘三师父的“锦绣多味鱼”。
  史蒂芬周:哇,竟然用到苏眉头、星斑背、三刀脯、鲡鱼身、英哥尾来重新拼成一条鱼,还要一边蒸一边炸,每种还有两种吃法,总共有十种不同的味道,这条鱼就象---就象受了辐射污染一样,看了我就想呕吐啦你还让我去吃。零分,回家好好反省反省。也就是多了块鱼。
  观者:不是多了块鱼,是多余,你根本就是多余呀!
  司仪:马上就要品尝的就是御善坊陈东师傅的“金缕佛衣”。
  史蒂芬周:这道素菜的的材料变化丰富,刀功细腻,造型突出,连最难雕的豆腐都雕得十分精致,雕了多久?
  陈东:雕了一整天。
  史蒂芬周:那你还真是“雕”啊,都臭啦,闻到没有?
  陈东:闻到了。不过,这道菜主要是要显示我快刀手的雕功嘛。
  史蒂芬周:麻烦你伸出左手,突出你的中指,(陈东的左手指头象是嫁接过的)快刀手,我看你是专切手。零分。
  司仪:现在只剩下五羊酒家大厨杨震天的那道“乾坤烧鹅”啦,看来本届的
  冠军非他莫属啦。
  史蒂芬周:(摸一摸鹅)凉透了,零分,收工。
  杨震天:慢着(切开鹅体),既然是“乾坤烧鹅”,当然是内有乾坤啦。其实是吃你们的禾花雀,禾花雀不仅吸收了烧鹅的香味,而且保温,在这个时侯吃,更好。每一个细节我都考虑到啦!嘿嘿,食神,我想你是没话可说了吧。
  司仪:精彩呀!本次的至尊名厨终于诞生了--
  史蒂芬周:等一等。还是零分。
  司仪:喂,不可能的吧?!
  杨震天:为什么?
  史蒂芬周:因为太丑啦。
  杨震天:怎么可能,我的禾花雀全是百里挑一的,无论身材、相貌都是一等一等。
  史蒂芬周:我指的不是禾花雀,我指的是指阁下。
  杨震天:说我丑,(环顾四周,众人点头)喂,我丑不丑关菜什么事?
  史蒂芬周:有事,试问见到阁下的尊容,有谁还有胃口吃东西呢?所以我连看都不敢看你一眼。
  杨震天:我丑也有罪呀!
  史蒂芬周:有,身为一个厨师,当然要考虑到食客最细微的心理,就好比演三级片的女明星,都要靠隆乳来取悦观众,你还有点潜质,不过先整个容再说。
  记者:(震天掩面而泣)麻烦你把手拿开。
  司仪:想不到食神对菜的要求是这么严格,究竟要怎么样才能烧出一道无懈可击的菜呢?
  史蒂芬周:其实厨艺之道,最重要的是一个字(表演,做出一个立体菜)这道叫做鲜花彩虹拔丝,是我送给大家的甜品。
  司仪:啊,是一个心字。
  史蒂芬周:没错,只有用心,才能做出最好的菜。(众人鼓掌)
  杨震天:(尝一口,用力喊出来)太----好---吃----啦!
 
  3.舞台,一道灯光从司仪头顶下射
  司仪:他高傲,但是宅心仁厚;他谦虚,但是受万人敬仰,他可以把神赐给人类的火,运用得出神入化,可以烧出堪称火之艺术的超级菜式。他究竟是神仙的化身,还是地狱的使者?没人知道,但是可以肯定,每一个人都给他一个称号,“食----神-----,哎呀”(一个巴掌打过来)
  史蒂芬周:你说我是神仙的化身不就好了吗?你干嘛说我是什么地狱的使者,地狱关我什么鸟事?
  司仪:我想给你加点神秘感嘛。
  史蒂芬周:你想?那什么时候轮到我想?神秘感?我神你老母!画面阴黑,spot一打下来就把你这个王八蛋打得跟鬼一样,这个样子你还嫌不够神秘感?我现在不是拍恐怖片呀大哥?
  司仪:导演安排的。
  史蒂芬周:你找个人把这个导演干掉,然后再找个人把你也给我干掉,就是个有这样的废物导演,再加上你这样的废物司仪,你们两个配合起来,不是存心要整我吗?你到底是不是在耍我啊?
  司仪:对不起,我下次不会再这样啦。
  史蒂芬周:废物,你真是废物,记住你真是个废物,你不能走的,你给我滚下去。(转身笑脸)各位师傅,辛苦了。
  众师傅:(鼓掌)应该的。
  史蒂芬周:(一一握手)谢谢,向你学习呀,再多几块鱼。
  师傅:有什么需要帮忙的,开口。
  史蒂芬周:一定一定。
  杨震天:我得谢谢你给的那个大红包。
  史蒂芬周:你知道收了我的红包,你知道我会给你钱,是吗?那你叫得还跟杀猪的一样?
  杨震天:我已经很投入,很大声地说了。
  史蒂芬周:大声叫不一定就是好啊,杨师傅。尤其象你最后那句“太好吃啦”,那句叫得有多硬多假,谁听了都知道你在演戏,你到底有没有职业道德?
  杨震天:我当时吃的是你做的水晶胶和双氧水---
  史蒂芬周:当然是水晶胶和双氧水啦,事前不是告诉过你了吗?你早就知道这件事情的。
  杨震天:的确我很难忍呀--
  史蒂芬周:当然难忍啦,就是难忍才要你忍嘛,你竟然还敢跟我顶嘴?你以为你真有本事啊,你有本事就是你站在这驯我而不是我站在这里驯你啦,你真是蠢到家啦!要是换了我两年前的脾气,我一脚就把你踹到下面马路上去,再把你挂到皇后像广场上去鞭尸呀蠢货,(抓起桌上烟头,塞到杨的嘴里)立即含着烟头站到那边去,一直含到我满意为止。
  (一把推过去,手机响了)
  众师傅:我们先走了。
  史蒂芬周:好,谢谢,谢谢。
 
  4.饮食界名流聚会,楼顶层。周在接电话
  吴达:有多少帮我买进多少,就这样了,(甩给周长烟)
  史蒂芬周:你的大快乐涨了这么多,你怎么不告诉我呢?
  吴达:是嘛?我不知道,我发誓,我真的不知道。我有生意想借助你的大名,看能不能合作。(示意旁边年轻人拿出东西)
  年轻人:方便碗面。
  史蒂芬周:Maggie!(maggie查阅电脑资料)
  Maggie:现在市场上流行的方便面有五十三种,一年的营业额有十三亿,方便碗面占其中的33%,竞争很大。
  史蒂芬周:包装不错。
  吴达:是我侄子负责搞的,他很崇拜你呀,Benbry,叫史蒂芬哥。
  Benby:史蒂芬哥。
  史蒂芬周:笨B,名字不错,一定受过高等教育了。
  Benby:是啊,美国哈-----哈佛大学。
  史蒂芬周:美国哈----哈佛大学呀。(众人皆笑)
  Benby:还有,英国剑---剑桥大学。
  史蒂芬周:剑--剑--桥大学?
  Benby:双硕士学位。
  史蒂芬周:(双手鼓掌大笑)
  Benby:(站起来走近)我现在讲一讲这个产品的设计。
  史蒂芬周:你干什么?你走过来干什么?要讲你就站那边,这是你站的地方吗?
  (Benby座下)你那里人呐?
  Benby:潮州。
  史蒂芬周:潮你娘的,你懂不懂规矩呀?还双硕士学位,我看你是吃屎学位吧。
  吴达:你走过去干什么?人家叫你吃屎,你听到没有?
  史蒂芬周:唉,算了,不要吓着人家了。
  吴达:吓什么,这侄子我不教驯谁来教驯?
  史蒂芬周:你镇静一点,手不要发抖啊,(手拨着B的下巴)乖,笑一个,笑一个,来---(B强力笑)哎,你这碗面里的鱼丸好象差了一点。松跨跨,没什么弹性。
  吴达:鱼丸是吃的,要弹力干什么,打乒乓球啊?哈--哈--哈--
  史蒂芬周:谁--说--不--可--以--打--乒乓球啊(弹鱼丸到达的脸,眼镜也碰掉了。)还很有弹性。(吴猛站起来)喝酒吧,坏蛋。
  吴达:坏蛋,这件事你要有兴趣随时来找我,赴汤蹈火。
  史蒂芬周:上刀山下油锅,(两个合掌,齐说)好兄弟。真是好兄弟。
  吴达:罩着我大哥。
  史蒂芬周:坐靠你啦大哥,喝个交杯,来(两个喝交杯)。
  几人潇洒地下楼。
  吴达:喂,有批牛肉很便宜,有兴趣就打这个电话(亮出一张名片)。
  史蒂芬周:便宜的鲍鱼你怎么不给我?
  下楼梯时,一年轻人闯下,嘴里说“让一让,对不起,劳驾,耽误大家一会”,拦住食神。
  唐牛:我叫唐牛,是中国厨艺训练学院第一百零五届的毕业生,我烧得菜很好吃呀。
  史蒂芬周:烧饭烧得好,要饭要到老。(问吴)你哪请来的傻蛋呐?
  吴达:大哥我不认识他,这不是你的人吗?
  史蒂芬周:肥牛,你哪个部门的?
  唐牛:没有部门,自己来的
  史蒂芬周:啊?
  唐牛:(跪下)食神,我真的很仰慕你,所以来看看你可不可以给我一个机会,要不然随便让我干什么都行啊!
  史蒂芬周:Kao,你这个老木。
  吴达:保安!
  史蒂芬周:干嘛?
  吴达:抓他?
  史蒂芬周:我让你抓他了吗?(对唐牛)你真的很想跟我?
  唐牛:是啊,你让我干什么都行啊。
  史蒂芬周:(点头)立即到电梯口给我拉泡屎给我看看。
  唐牛大叫,跑向电梯口,脱裤子,蹲下。
  史蒂芬周:好啦,这胖子真不错!明天早上九点钟,到四十一楼找Amy。
  吴达:(到电梯内)喂,你不是这样的嘛。
  史蒂芬周:我喜欢。
  吴达:喜欢干就干,这就是权力嘛。哈哈
  唐牛:(电梯缓慢关上)谢谢,谢谢,非常感谢。
 
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